設備中設有氣泡發生裝置，使物料產生翻滾狀態，去除產品表面的農殘功效。漂浮物可以從溢流口溢去，沉淀物排去，水浴洗完進入毛滾去雜清洗，以達到清洗的效果。香姑清洗機是針對外形要求高的物料設計在分揀清洗機上通過時，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進行進一步的清洗，并剔除損傷產品。
蕓豆清洗機，香菇草菇蘑菇清洗機特點：
1、省水、省電、省時、干凈衛生，不損壞產品。
3、效率高、占用面積小、安全可靠。
4、安裝簡單、操作簡易，維護方便，能耗低。
產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性能穩定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。
清洗機械設備廣泛應用于食品加工企業，應用于食品加工企業蕓豆清洗機，香菇草菇蘑菇清洗機采用獨特的內膽結構，在保證清洗清洗徹底的前提下，解決雜質沉淀快速處理，設備衛生清潔無死角等特點，
以高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，從而達到清洗果蔬效果的專用機械，廣泛適用于中小規格果蔬的清洗(與水果外形無關)，節水效果顯著。結構特征與工作原理該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成，工作時由于水中風力(壓力)的存在，果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置至刮板提升機，刮板提升機的速度可調(調節刮板提升機速度到所需的生產能力)，將沖來的果蔬送至下道工序(可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗)。也可根據用戶不同的物料，加工不同的提升結構。
